美味しいワインが生まれる、街の醸造所
Domaine Hisamatsu
【外観】街並みに馴染む静かな佇まい。木の扉が、職人のこだわりを物語る
落ち着いた深緑色のガルバリウム鋼板で仕上げた、モダンで静かな佇まいの外観。
シャープな印象の中に、温かみのある木目の美しい扉が、ひときわ目を引くアクセントになっています。
この扉は、中で行われる、自然の恵みを活かした丁寧な手仕事を象徴しているかのようです。
シンプルでありながら、質の良さとこだわりが感じられる、品格のある顔立ちです。
【ワーキングホール】木の壁に包まれた、温もりある空間。日々の作業を支える、広々としたワーキングホール
一歩中へ足を踏み入れると、外観のクールな印象とは対照的な、木の壁に囲まれた、温もりあふれる大空間が広がります。
OSBボードで仕上げた壁と天井が、まるでクリエイティブな工房や山小屋のような、心地よい雰囲気を演出。
これから始まるワイン造りへの期待感を高めてくれます。
日々の搬入・搬出作業をスムーズに行える、広さと機能性を備えた、この醸造所の玄関口です。
【醸造室】ワインが、静かに呼吸する場所。温度と清潔さが保たれた、美しき醸造室
この醸造所の心臓部、ワインが静かに育まれる醸造室です。
ズラリと並んだタンクや樽が、その専門性を物語っています。
作業のしやすさを考えた、明るく、ゆとりのある空間設計。
そして、繊細なワインの品質を保つため、高い位置の窓から安定した光を取り入れています。
大切なワインが最高の環境で出荷の時を待つ、機能性の中に美しささえ感じられる空間です。
Domaine Hisamatsu
【洗浄エリアとユーティリティ】美味しいワイン造りの心臓部。清潔さと使いやすさを追求した、プロのための空間
美味しいワイン造りの基本は、徹底した清潔さです。
そのため、作業器具を洗浄するためのエリアには、プロ仕様の大きなステンレスシンクを備え、衛生管理と作業効率を第一に考えています。
また、職人が快適に過ごせるよう、コンパクトなオフィススペースや、清潔なレストルームも完備。
見えない場所にも手を抜かない、実直なものづくりの精神が表れています。
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建築設計・施工・リフォーム・不動産
株式会社 相宮工務店
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